Sötpotatisgryta

Jag har lagat mat idag! Typ hela förmiddagen. Sötpotatisgryta med aubergine, kokosmjölk och jordnötssmör + kokosris. Tog tid alltså men blev gooott!! Hade inget jasminris, ingen koriander och ingen currypasta. Gick bra ändå. Blev kokosmjölk över också så kokade ihop med socker och kokosflingor samt blandade med choklad till nån typ av efterrätt. Mm-mm. Nu sover barnen och eftermiddagens plan verkar vara att åka till lekland. Borde nog också vila upp mig inför det...
 
Skära steka koka. Och efterrätten!
 
Namnam.

Hälsotankar

 
Just nu
                                            - äter jag väldigt mycket vitt bröd (baguette är alltid rätt)
                                            - åker jag bil istället för att gå/åka kommunalt som hemma
                                            - äter jag på regelbundna tider
                                            - vilar jag mycket
                                            - äter jag efterätt två gånger om dagen (minst)
                                            - är jag glad
 
Plus minus noll hälsomässigt? 

Det blev vår och brunch

Idag var det min sista söndag i Sverige på några månader. Firade/sörjde med en brunch med några braiga. Känns konstigt nu, börja säga hejdå till folk. Kände mig överambitiös med brunchen igår men idag var jag mer nöjd. Mimosa, kaffe, smoothies, våfflor, bröd, hummus, croissanter, frukt, äggröra, avokado, tårta. Skaplig meny ändå får jag säga. Och tillräckligt varmt för växthuset! Så himla mysigt ♥
Hanna. 20 år.
Au Pair i Toulouse för tillfället.